Gastro Battle Night

Květen 24, 2026

Gastro battle menu

  • Máslo a pečivo

    Vinné / Champagne párování: N.V. Moussé Fils L´Esquisse Blanc de Blancs Brut Nature

  • Bryndza – chřest – ředkvička

    Vinné párování: 2025 Grüner Veltliner Grabenwerk, Grabenwerkstatt, Wachau
    Champagne párování: N.V. Moussé Fils L´Esquisse Blanc de Blancs Brut Nature

  • Vejce – špenát – hrášek
    Vinné párování: 2023 Sauvignon Turmhof, Tiefenbrunner, Alto Adige
    Champagne párování: Moussé Fils Les Vignes de Mon Village Brut Nature (perpetual blend 2014–2020)

  • Pstruh lososovitý – cuketa – yuzu

    Vinné párování: 2023 Riesling Melange, Eva Fricke, Rheingau
    Champagne párování: N.V. Vilmart & Cie Grand Cellier Premier Cru Brut

  • Kachna – smrž – česnek
    Vinné párování: 2021 Chianti Classico Riserva, Riecine, Toscana
    Champagne párování: 2020 Nicolas Maillart Jolivettes Bouzy Grand Cru

  • Jahoda – rebarbora – bílá čokoláda, káva
    Vinné párování: 2025 Moscato d´Asti, G.D. Vajra, Piemonte
    Champagne párování: N.V. Jacquart Mosaique Demi-Sec

Cena za menu 2. 795 Kč/osoba

+ Vinné párování: 1.995 Kč

+ Champagne párování: 3.495 Kč