DENNÍ MENU

V naší restauraci Vám kromě A la carte menu nabízíme také denní menu, které pro Vás každý den obměňujeme a připravujeme v čase oběda mezi 11:30 a 16:00. Můžete si pochutnat například na pečeném pstruhovi, candátovi, konfitovaném kachním stehně, vynikající svíčkové anebo hovězím žebru ANGUS s domácím coleslaw salátem.

A LA CARTE MENU

DĚTSKÉ MENU

A LA CARTE MENU

*****

PŘEDKRMY

Míchané salátové listy s dýní a zelenou čočkou, citrusový dresink

195,-

Hovězí oháňka, zauzená bramborovo - petrželová pěna, kapusta, šalotka

245,-

Telecí tatarák s černým česnekem, pažitková majonéza a zeleninové chipsy

295,-

Variace z řepy, merlík, makadamový oříšek, černý lanýž

325,-

Marinovaný losos „Label Rouge“, wasabi a okurka

325,-

*****

POLÉVKY

Polévka dle denní nabídky

125,-

Hovězí consommé, vaječné nudle, kořenová zelenina

155,-

*****

NAŠE SPECIALITY

Kroupové risotto, brokolice, kedlubna, pohanka, vejce 63°C

235,- / 335,-

Hovězí jazyk a kroketa z podjazyčí, řapíkatý celer, křenová pěna

295,- / 445,-

Grilovaná chobotnice, kukuřice, olivy, chorizo a rajče

*doporučená příloha – brambory 

435,- / 735,-

*****

HLAVNÍ CHODY

Kukuřičné kuřátko, paprika, cibule, spätzle

375,-

Telecí řízek na přepuštěném másle s bramborovou kaší, okurkový salát

395,-

Dančí líčka na portském víně se sezonní zeleninou a omáčkou z červeného vína

* doporučená příloha – bramborová kaše

455,-

Steak dle denní nabídky s pepřovou omáčkou, cibulové pyré, domácí hranolky

625,-

Pečený filet z pstruha lososovitého, s květákem a romanescem, pažitková omáčka

445,-

Divoký Halibut s řasou Wakame, koriandrovo-limetkovou kaší, krevetový bisque, fenykl

645,-

Glazírovaný telecí brzlík, bramborová pěna a černý lanýž

695,-

*****

PŘÍLOHY

Bramborová kaše, Vařené brambory, Hranolky julienne, Steakové domácí hranolky,

Špenát, Míchané salátové listy, Okurkový salát, Pečená sezónní zelenina

95,-

*****

DEZERTY A SÝRY

Výběr domácích sorbetů a zmrzlin (cena za kopeček)

45,-

Rozložený mrkvový dort „Savoya“

155,-

Čokoládový dortík s karamelizovanými ořechy, smetanová zmrzlina

175,-

Výběr sýrů

395,-

*****

DĚTSKÉ MENU

 

Hovězí consommé s nudlemi a kořenovou zeleninou

125,-

Kuřecí prsní řízek, hranolky nebo bramborová kaše

185,-

Těstoviny penne s tomatovou omáčkou, parmazán

155,-

Hranolky, kečup

95,-

Hovězí burger „Savoya“ s hranolky a míchaným salátem

  355,-

Palačinky s ovocem a šlehačkou

145,-

Pro více informací a pro rezervace nás prosím kontaktujte na tel. čísle +420 734 156 226+420 483 731 111 nebo na emailu reservations@savoy.cz  

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku