DENNÍ MENU

V naší restauraci Vám kromě A la carte menu nabízíme také denní menu, které pro Vás každý den obměňujeme a připravujeme v čase oběda mezi 11:30 a 16:00. Můžete si pochutnat například na pečeném pstruhovi, candátovi, konfitovaném kachním stehně, vynikající svíčkové anebo hovězím žebru ANGUS s domácím coleslaw salátem.

A LA CARTE MENU

A LA CARTE MENU

*****

PŘEDKRMY

Drůbeží parfé, lískový oříšek, hroznové víno, brioška

245,-

Telecí tatarák s medvědím česnekem, bramborové chipsy

285,-

Pohankové risotto a kachní prsa, houby, vejce 63°C

275,-

Marinovaný losos Label Rouge, řepa, pomeranč, mučenka

295,-

*****

POLÉVKY

Polévka dle denní nabídky

125,-

Hovězí consommé, vaječné nudle, kořenová zelenina

145,-

*****

SALÁTY

Salát z pečených paprik, kozí sýr, chilli aioli

255,-

Římské listy s parmesánovým dressingem, pečená slanina, vejce, kuře

245,-

*****

NAŠE SPECIALITY

Variace z řepy, merlík, makadamový oříšek, černý lanýž

325,-

Topinamburové risotto s kakaovými boby a pohankou

275,- / 395,-

Grilovaná chobotnice, kukuřice, olivy, chorizo a rajče

*doporučená příloha – brambory

425,- / 695,-

*****

HLAVNÍ CHODY

Telecí řízek na přepuštěném másle s bramborovou kaší, okurkový salát

395,-

Hovězí svíčková Black Angus s pepřovou omáčkou, cibulové pyré, domácí hranolky

695,-

Kuřecí Supreme se zeleným chřestem, žampiony a hlívou ústřičnou

365,-

Grilovaný mořský vlk, slávky, bílé fazole, cuketa a petrželové velouté

445,-

Jehněčí ramínko servírované s hráškem, mandlemi, černým česnekem a jehličím            

465,-

Králičí hřbet a konfit z králičích stehen, variace z mrkve, špenát, medvědí česnek

395,-

Telecí rump steak, máta, bílý chřest, Puy čočka

535,- 

*****

PŘÍLOHY

Bramborová kaše, Vařené brambory, Hranolky julienne, Steakové domácí hranolky, Špenát,

Míchané salátové listy, Okurkový salát, Sezónní zelenina, Zelený a bílý chřest

90,-

*****

DEZERTY A SÝRY

Výběr domácích sorbetů a zmrzlin (cena za kopeček)

55,-

Kokosová pěna, ananas a maliny

145,-

Čokoládové parfait, malinový práh, maracuja

165,-

Výběr sýrů

395,-

*****

Pro více informací a pro rezervace nás prosím kontaktujte na tel. čísle +420 734 156 226+420 483 731 111 nebo na emailu reservations@savoy.cz  

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku