DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU

*****

Losos „Label Rouge“, yuzu, sezam, zázvor, okurka, ponzu

Pinot Blanc 2017, Reisten, Česká republika

*****

Little gem, persil, ricotta, citron, pinie, variace z karotky

Sauvignon Blanc 2018, Cloudy Bay, Nový Zéland

*****

Bio vejce 63°C, hrášek, grenaille, hříbková omáčka

M de Minuty rosé 2018, Francie

*****

Telecí žebro, mladé bílé zelí, špek, lišky, mrkev, brokolice

Syrah 2017, Vinhas de Pegoes, Portugalsko

*****

Tmavá a karamelová čokoláda, lískový oříšek, filo těsto, meruňka

Borgoluce Lampo DOC Brut, Itálie

*****

Cena za 5-ti chodové degustační menu včetně párování s vínem   
1995 CZK / osoba

Cena za 5-ti chodové degustační menu    
1395 CZK / osoba

*****

Pro rezervace nás prosím kontaktujte na tel. čísle +420 734 156 226

Degustační menu je s ohledem na délku konzumace možné objednat do 20:45

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku