DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU

*****

Gravlax losos „Label Rouge“, crème fraîche, květák, Tzar kaviár

Schiefer Riesling 2016, Van Volxem, Německo

*****

Bio vejce 63°C, chřest, grenaille, smrž, špenát

M de Minuty 2018, Francie

*****

Grilovaná chobotnice, avokádo, grenaille, chorizo a olivy

Ryzlink Vlašský Hermes 2017, Gala, Česká republika

*****

Trhané hovězí žebro, smrže, brokolice, křepelčí vejce, chřest, ředkvička

Malbec Petit Clos 2014. Clos Triguedina, Francie

*****

Čokoládová tartaletka, káva a čokoládový lanýž

Patrón Café XO

*****

Cena za 5-ti chodové degustační menu včetně párování s vínem   
1995 CZK / osoba

Cena za 5-ti chodové degustační menu    
1395 CZK / osoba

*****

Pro rezervace nás prosím kontaktujte na tel. čísle +420 734 156 226

Degustační menu je s ohledem na délku konzumace možné objednat do 20:45

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku