DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU

*****

Hovězí tatarák, paprika, pažitka a chlebový chips

Riesling Sauvage 2017, Georg Breuer, Německo

*****

Tarhoňa, brynza sýr, houby, špek

Pinot Blanc 2017, Reisten, Česká republika

*****

Halibut, kukuřice, bisque, Pernod, červený brambor

Sant´ Emiliano 2017, Pratello, Itálie

*****

Srnčí hřbet, guláš, jablko, křen, chlupatý knedlík

Dolcetto d´Alba 2017, Cordero di Montezemolo, Itálie

*****

Černý ořech, variace z lilku, ořechový krokant, lilková zmrzlina

Beach house rum, Mauricius

*****

Cena za 5-ti chodové degustační menu včetně párování s vínem   
1995 CZK / osoba

Cena za 5-ti chodové degustační menu    
1395 CZK / osoba

*****

Pro rezervace nás prosím kontaktujte na tel. čísle +420 734 156 226

Degustační menu je s ohledem na délku konzumace možné objednat do 20:45

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku