DEGUSTATION MENÜ

Marinierter Lachs Label Rouge, Bete, Orange, Passionsblume

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, 2017, New Zealand

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Topinambur-Risotto, Kakaobohnen, Graupen

Riesling Trocken, Schafer-Fröhlich, 2015, Germany

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Gegrillter Seewolf, Miesmuscheln, wieße Bohnen, Zucchini, Petersilien-Velouté

Chablis Terroir Decouverte 2014, Patrick Piuze, France

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Kaninchenrücken und Kaninchenschenkel Confit, Möhrenvariation, Spinat, Bärlauch

Bourgogne Pinot Noir 2015, Bachelet-Monnot, France

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Kokosnuss, Ananas und Himbeeren

Grappa Camomilla, Italy

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Preis für 5 - Gänge Degustationsmenü mit Weinbegleitung     1795 CZK / per person

Preis für 5 - Kurs Degustationsmenü     1295 CZK / per person

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Für Reservierung kontaktieren Sie uns telefonisch unter +420 734 156 226

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