DEGUSTATION MENÜ

DEGUSTATION MENÜ

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Lachs „Label Rouge“, Yuzu, Sesamsamen, Ingwer, Gurke, Ponzu

Pinot Blanc 2017, Reisten, Czech republic

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Bio Eier 63°C, Erbsen, Grenaile Kartoffeln, Steinpilz Soße

M de Minuty rosé 2018, France

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Lachsforelle, Dotter Krokette, Kartoffelschaum, Saison Gemüse, Kaviar

Trebbiano d´Abruzzo 2018, Lupi Realli, Italy

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Kalbrippchen, junges Weißkraut, Speck, Pfifferlinge, Karotte, Brokkoli

Syrah 2017, Vinhas de Pegoes, Portugal

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Dunkel und Karamel Schokolade, Häzelnüsse, Filo Teig, Aprikosen

Borgoluce Lampo DOC Brut, Italy

 

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Preis für 5 - Gänge Degustationsmenü mit Weinbegleitung   
1995 CZK / für eine Person

Preis für 5 - Kurs Degustationsmenü   
1395 CZK / für eine Person

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Für Reservierung kontaktieren Sie uns telefonisch unter +420 734 156 226 

Das Degustationsmenü kann bis 20:45 Uhr bestellt werden.

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