DEGUSTATION MENÜ

DEGUSTATION MENÜ

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Geräucherte Forelle mit Meerrettichcreme und Kartoffeln aus der Asche

Riesling Sauvage 2017, Georg Breuer, Rheingau, Germany

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„Umgekehrtes“ Sellerie-Risotto, Gruyère, Trüffel, Apfel

Chablis Terroir Decouverte 2014, Patrick Piuze, Bourgogne, France

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Lachs, Kürbis, gelber Curry, Pak Choi, Muscheln

Anthília 2016, Donnafugata, Sicilia, Italy

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Hirschlende, Speck, Kohl, Rotkrautrisotto, Waschbär

Chianti Colli Senesi 2015, Toscana, Italy

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Brownies, Banane, Braune Butter Eis

Patrón XO Café

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Preis für 5 - Gänge Degustationsmenü mit Weinbegleitung   
1895 CZK / per person

Preis für 5 - Kurs Degustationsmenü   
1295 CZK / per person

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Für Reservierung kontaktieren Sie uns telefonisch unter +420 734 156 226

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