A LA CARTE MENÜ

A LA CARTE MENÜ

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VORSPEISEN

Rindfleisch-Tatar, Paprika, Schnittlauch und Brotchips

295,-

Ungarische Graupennudeln „Tarhonya“, Schafskäse, Pilze, Speck

285,- / 375,-

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SUPPEN

Suppe nach Tagesangebot

135,-

Geflügel Consomme , Eiernudeln, Wurzelgemüse, Kräutergnocchi  

155,-

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SALATE

Schnittsalatmix „Mesclun“, marinierte Pilze, „gebratene Erbsen“, Feta-Käse

245,-

Römersalat – Blätter, Hänchen, Parmesankäse, Krutons, Speck, Eier

265,-

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UNSERE SPEZIALITÄTEN

Rehrücken, Gulasch, Apfel, Meerrettich, „struppige“ Kartoffelklöße

575,-

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PASTA

Wiener Schulterscherzel, Buchweizen, Paprika, Tomaten, Pappardelle

365,- / 485,-

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HAUPTSPEISEN

Hähnchenbrust und –keule aus Bio-Tierhaltung, Kürbis, Mandeln, Jogurt, Curry

*Empfehlende Beilage – Jasminreis

395,-

Heilbutt, Mais, Bisque, Pernod, rote Kartoffeln

675,-

Kalbsschnitzel auf brauner Butter mit Kartoffelpüree, Gurkensalat

395,-

Schweinefilet und Schweinshaxe, Spinat und Knoblauchvariationen

*Empfehlende Beilage – Stampfkartoffeln

385,-

Rinderlende, rosa Pfeffer, Harissa, Padron-Paprikas, hausgemachte Steak-Fritten

695,-

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BEILAGEN

Kartoffelpüree, Pommes Frites Julienne, Steak-Pommes Frites,

Stampfkartoffeln, Spinat, gemischter Blattsalat,

Gurkensalat, gegrilltes Saisongemüse, Jasminreis

95,-

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NACHSPEISEN UND KÄSE

Auswahl unserer hausgemachten Sorbets (Preis pro Kugel)

55,-

Pflaumenmusschaum, Pflaumen, Lebkuchen, Blätterteig

175,-

Schwarznuss, Variationen aus Auberginen, Nusskrokant, Auberginen-Eis

165,-

Französischer Käse

395,-

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Für Reservierung kontaktieren Sie uns per Email reservations@savoy.cz oder telefonisch +420 734 156 226+420 483 731 111

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