A LA CARTE MENU

A LA CARTE MENU

*****

PŘEDKRMY

Hovězí tatarák, konfitovaný žloutek, quinoa, majonéza z jedle, chlebový chips

295,-

Tuňák Hamachi, okurka, jablko, limetové listy, yuzu

345,-

*****

POLÉVKY

Polévka dle denní nabídky

135,-

Hovězí consommé, vaječné nudle, kořenová zelenina

155,-

*****

SALÁTY

Římské listy, kuře, parmezán, krutony, slanina, vejce

285,-

Mesclun salát, grilovaná chobotnice, koriandr, kukuřice, zázvor, chilli

445,-

Grilovaná podzimní zelenina, řepa, pastiňák, mrkev, jogurt, lanýž

295,-

*****

NAŠE SPECIALITY

Tarhoňa, brynza sýr, houby, špek

285,- / 395,-

Grilovaná chobotnice, fazole, chorizo, variace z rajčat

445,- / 695,-

Srnčí hřbet, guláš, jablko, křen, chlupatý knedlík

575,-

*****

TĚSTOVINY

Tygří krevety, tagliolini, rajče, bisque

395,- / 595,-

*****

HLAVNÍ CHODY

Bio kuřecí prso a stehno, cider, celer, jablko 

*doporučená příloha – bramborová kaše

415,-

Pstruh lososovitý, kaviár, variace z řepy, kefír, „smažený hrášek“

435,-

Halibut, dýně, karotka, curry, koriandr, pak-choi, mandle

*doporučená příloha – jasmínová rýže

595,-

Telecí hrudí, svíčková na smetaně, citron, brusinky, karlovarský knedlík

385,-

Telecí řízek na přepuštěném másle s bramborovou kaší, okurkový salát

395,-

Vepřová líčka a bůček, beluga čočka, černá kapusta

*doporučená příloha – šťouchaný brambor

375,-

Hovězí svíčková, růžový pepř, Harissa, padron papričky, domácí steakové hranolky

745-

*****

PŘÍLOHY

Bramborová kaše, Hranolky julienne, Steakové domácí hranolky,

Šťouchané brambory, Špenát, Míchané salátové listy,

Okurkový salát, Sezónní grilovaná zelenina, Jasmínová rýže      

95,-

*****

DEZERTY A SÝRY

Výběr domácích sorbetů a zmrzlin (cena za kopeček)

55,-

Banana Split by Savoya 

165,-

„Krkonošské houby“, Chantilly krém, čokoláda Valrhona, hruška     

195,-

Výběr francouzských sýrů

395,-

*****

Pro pro rezervace nás prosím kontaktujte na tel. čísle +420 734 156 226   +420 483 731 111 nebo na emailu reservations@savoy.cz  

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku