A LA CARTE MENU

A LA CARTE MENU

*****

PŘEDKRMY

Hovězí tatarák, jarní cibulka, brambora, majonéza, pažitka a chlebový chips

295,-

Losos „Label Rouge“, yuzu, sezam, zázvor, okurka, ponzu

345,-

*****

POLÉVKY

Polévka dle denní nabídky

135,-

Drůbeží consommé, vaječné nudle, kořenová zelenina, bylinkové nočky

155,-

*****

SALÁTY

Little gem, persil, ricotta, citron, pinie, variace z karotky

235,-

Římské listy, kuře, parmezán, krutony, slanina, vejce

265,-

*****

NAŠE SPECIALITY

Tarhoňa, brynza sýr, houby, špek

285,- / 375,-

Grilovaná chobotnice, cizrna, rajčata, koriandr a máta

445,- / 695,-

Bio vejce 63°C, hrášek, grenaille, hříbková omáčka

325,- / 445,-

*****

TĚSTOVINY

Grilované krevety, bazalka, variace z rajčat, tagliolini

375,- / 595,-

*****

HLAVNÍ CHODY

Bio kuřecí prso a stehno, lišky, cuketa, brambora v popelu a domácí lučina

415,-

Pstruh lososovitý, žloutková kroketa, bramborová pěna, sezonní zelenina, kaviár

*doporučená příloha – šťouchaný brambor

425,-

Telecí řízek na přepuštěném másle s bramborovou kaší, rajčatový salát

395,-

Telecí žebro, mladé bílé zelí, špek, lišky, mrkev, brokolice

*doporučená příloha – bramborová kaše

475,-

Vepřová panenka a kolínko, špenát a variace z česneku

*doporučená příloha – šťouchaný brambor

385,-

Hovězí svíčková, variace z karotky, demi-glace, domácí steakové hranolky

695,-

*****

PŘÍLOHY

Bramborová kaše, Hranolky julienne, Steakové domácí hranolky,

Šťouchané brambory, Špenát, Míchané salátové listy,

Rajčatový salát, Sezónní zelenina      

95,-

*****

DEZERTY A SÝRY

Výběr domácích sorbetů a zmrzlin (cena za kopeček)

55,-

Mango, variace z kokosu a sorbet z červeného rybízu 

175,-

Tmavá a karamelová čokoláda, lískový oříšek, filo těsto, meruňka

185,-

Výběr francouzských sýrů

395,-

*****

Pro pro rezervace nás prosím kontaktujte na tel. čísle +420 734 156 226   +420 483 731 111 nebo na emailu reservations@savoy.cz  

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku